• Buurebrot (Bauernbrot) - firsch und selber gemacht aus dem Holzofen
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  • Lamahof Tschäppel Huttwil
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Bauernhof Tschäppel, Huttwil

Der Hof auf dem Tschäppel ist seit 1874 in Familienbesitz. Zurzeit wird er als Generationengemeinschaft in der 4./5. Generation geführt. Eine grosse Tiervielfalt gehören zum Hof mit dazu: Lama / Alpaka, Hühner, Rinder und Ochsen, Kälber, Ponys, Esel, Katzen und Kaninchen.

 

Verkauf direkt ab Hof

  • Meringues
  • Dörrzwetschgen
  • Dörräpfel
  • Blümli - und Kräuterteemischung
  • Eierflädli
  • Brombeer - Zitronenmelissenessig
  • Kräuteröl
  • Kräutersalz
  • Suppengemüse
  • Kürbisrisottogemüse
  • Verschiedene Sirup
  • Verschiedene Konfitüren

 

  • Jeden 2. Mittwoch frisches Buurebrot (jeweils 3-4 Sorten)
    > Bestellungen am Vortag aufgeben.
    > Tiefgefrorenes Brot ist immer erhältlich.

Zuständige / Kontaktperson
Brigitte und Peter Walker
Adresse
Tschäppel
PLZ / Ort
4950 Huttwil
Telefon
+41 62 962 00 54
E-Mail
Aktivitäten / Events

Backtag wie zu Grossmutters Zeiten

Den Sonntags-Zopf - die Züpfe - selber fachgerecht flechten. Das will geübt sein! Auf dem Tschäppel-Hof bei Huttwil zeigt Brigitte Walker wie das geht: Selber Teig kneten, die Züpfen flechten und dabei allerelei Interesssantes erfahren. Die Züpfen werden im elektrischen Brotbackofen gebacken und können anschliessend mit nach Hause genommen werden.

Die Generationengemeinschaft Wüthrich und Walker bieten diverse Angebote auf ihrem Hof Tschäppel an, die sich für Gruppen, Firmen, Vereine usw. eignen.

 

Angebot I
Züpfen backen und Führung im Bauernhaus (ca. 2 Stunden)
 
Angebot II
Züpfen backen und Lamawanderung (2 - 3 Stunden - je nach Wanderung)
 
Angebot III
Führung in einem typischen Bauernhaus - mit all seinen Eigenheiten im Wohnhaus, Scheune, Hocheinfahrt, Heu- und Strohlager usw. (ca. 1 Stunde)

 

  • Preise und Gruppen-Angebot nach Absprache.
  • Durchführung Montag - Samstag ganzjährig möglich.
  • Gruppen bis maximal 20 Personen.

 

Chuechete (Kuchen-Mittagessen)
Das Kuchenzmittag hat in der Region um Huttwil Tradition. Es war und ist auch heute noch üblich, an einem Brotbacktag im Holzofen, zuerst Kuchen zu backen. Nachdem die Glut aus dem Ofen herausgenommen wird, muss der Ofen zuerst „abstehen“. Diese Zeit ist ideal um die Wähen, Früchtekuchen usw. zu backen. Zudem sieht die Bäuerin an den fertig gebackenen Kuchen, ob der Ofen die richtige Temperatur hat.
 

  • 3-gängige Chuechete Lamahof Tschäppel (Fr. 29.00 pro Person)
  • Apéro: Flammkuchen
  • Kuchenbuffet: Käsekuchen, Pouletkuchen, Gemüsekuchen, grüner und bunter Salat
  • Dessert: Heidelbeer-Streusselkuchen oder Früchtekuchen, Vanilleglace


Bauernhaus Führung
Eigenheiten eines Emmentaler-Bauernhauses mit Wohnhaus und Scheune, die zusammengebaut sind, sowie Hocheinfahrt für Dörrfutter und Stroh. Dauer: ca. 1 Stunde.


Kindergeburtstage
Geburtstagsfest auf dem Bauernhof. Jeweils von 14 - 17.00 Uhr. Kinter zwischen 7 - 12 Jahre
Programm: Zopftierli backen, Lamawanderung oder Bauernhofspiele, Hausgemachtes Glace und Meringue Dessert, Zeit verbringen mit Pony, Esel, Kaninchen


Lamawanderung
öffentliche Daten für Einzelpersonen oder kleinere Gruppen. Individuelle Wanderung für Gruppen auf Anfrage.

Weitere Angebote
. Ferienwohnung
. Lamatrekking

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