• Sauerkrautfabrik Schöni Finefood AG Oberbipp
  • Sauerkrautfabrik Schöni Finefood AG Oberbipp
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Dem Sauerkraut auf der Spur in Oberbipp

Kompetenz in Sauerkraut! - seit 4 Generationen und seit fast 100 Jahren. Was 1920 im Keller eines Wohnhauses in Rothrist begann wird heute in Oberbipp in der modernsten Sauerkrautfabrik der Schweiz produziert. Sauerkraut in vielen Variationen und Zubereitungsarten, gekocht, roh, küchenfertig, fixfertig, als Salat, mit Zwiebel oder mit Wein, mit Speckwürfeli oder als Berner Art, Bioqualität oder mit Sauerrüben vermischt, oder Sarma - als ganzer Kopf vergoren.


Seit vielen Jahrhunderten hat Sauerkraut seine Liebhaber in verschiedensten Regionen der Welt. Mit geschnittenem Kohl, Salz und einer Portion Geduld erhält man eine Vitamin- und Mineralstoffbombe für den ganzen Winter, die ihresgleichen sucht. Das Spezielle an diesem Naturprodukt sind die natürlichen (nicht zugesetzten) Milchsäurebakterien. Diese bewirken im menschlichen Darm eine Art „Polizisten- oder Schutzfunktion“ und helfen eine gesunde Darmflora erhalten.
 

Schöni-Sauerkraut zeichnet sich durch seinen ausserordentlich milden Geschmack aus. Dadurch lässt es sich mit zahlreichen Beilagen zu schmackhaften Gerichten kombinieren.


Lassen Sie sich bei einem Betriebsbesuch von der Qualität der Produkte aus Oberbipp überzeugt. Die Produktionsanlagen stehen interessierten Besucher für einen Fabrikbesuch auf Voranmeldung offen. Vor Ort wird über die Verarbeitung der landwirtschaftlichen Rohprodukte und den Qualitätsstandards informiert. Kompetente Mitarbeiter geben beim geführten Rundgang einen lebhaften Einblick in ein spannendes und gleichzeitig sensibles Gebiet, die Herstellung hochwertiger und unbedenklicher Lebensmittel.


Fabrik-Besuch

  • Gruppengrösse: ab 5 bis ca. 30 Personen
  • Leistungsumfang
    . 1 1/2 Stunden Betriebsführung
    . Besichtigung: Warenannahme, Lager und Produktion
    . Vorstellung der Firmen-Geschichte, deren Philosophie sowie die Verarbeitung von Sauerkraut
    . Jeder Gast erhält eine Tasche mit einem Imageflyer sowie mit 4 Produkten der Firma Schöni
    . Jeder Teilnehmer erhält einen Gutschein für einen Kaffee / Tee im Gasthof Bären Oberbipp
    . Jeder Teilnehmer erhält einen Einkaufsgutschein von CHF 5.-- für den Fabrikladen von Schöni
      in Oberbipp bei einem Warenkauf von mindestens CHF 50.--
  • Kosten
    . Gruppen bis 10 Personen: CHF 150.-- pauschal
    . Gruppen über 10 Personen: CHF 15.-- pro Person