• Bronze für das Roggwiler Vollkornbrot, Bäckerei Zulauf, Roggwil
  • Roggwiler Getreide für Roggwiler Brot
  • Peter Zulauf und Mitarbeiterin in der Bäckerei Zulauf in Roggwil
  • Kompletter Medaillen-Satz für die Bäckerei Zulauf in Roggwil
  • Swiss Bakery Trophy 2008: Label für die Bäckerei Zulauf in Roggwil

Roggwiler-Brot der Bäckerei Zulauf, Roggwil

Das Roggwiler Brot: Seit mehr als 20 Jahren unangefochtenes Prunkstück der Bäckerei Zulauf. Der Brotteig dafür wird jede Nacht um drei Uhr aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt. Und sein Name ist Programm: Das Mehl für das Brot stammt von Getreidekörnern, welche auf einem Feld am Dorfeingang von Roggwil heranreifen. Und nicht nur Roggwiler stehen auf das Vollkornbrot. Aus dem ganzen Oberaargau pilgern Kenner zur Dorfbäckerei, um die knusprige Eigenkreation zu erstehen.

 

Informationen zum Roggwiler Getreide >

 


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